Всероссийский творческий конкурс здорового питания — 2023

Уважаемые омичи!

Издревле иностранные послы удивлялись богатству и разнообразию российского застолья. И сейчас дошедшие до нас рецепты поражают различием ингредиентов и размахом кулинарной мысли. И это неудивительно, ведь такому развитию гастрономии способствовала сама окружающая среда.

В каждой семье хранится тот самый «бабушкин рецепт», который бережно передается из поколения в поколение. Наши предки не знали усилителей вкуса, красителей и других пищевых добавок, поэтому семейные рецепты можно уверенно назвать здоровым питанием.

Совет Федерации Федерального Собрания Российской Федерации совместно с Федеральным государственным бюджетным учреждением «Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины» Министерства здравоохранения Российской Федерации проводит Всероссийский творческий конкурс здорового питания «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ и НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ».

Главное условие – чтобы Ваш рецепт соответствовал критериям здорового питания: содержал минимальное количество соли, сахара, насыщенных жиров (например, не должен содержать сливочное масло или молочные продукты высокой жирности). Приготовьте Ваше семейное блюдо и пришлите фото вместе с рецептом.

Сроки проведения:
20 марта — 10 мая – прием работ;
11 мая — 15 мая – подведение итогов;
16-18 мая – награждение победителей в рамках Международной научно-практической конференции «Неинфекционные заболевания и здоровье населения России»

Фотографии, видео, файл с рецептом и остальные документы присылать на электронный адрес:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ,в названии файлов указать фамилии и инициалы участника (например Иванов АА) Темой письма указать: «Конкурс питания 2023»

Заявленные блюда будут оцениваться по следующим критериям:
- соответствие теме конкурса «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ и НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ»
- соответствие принципам здорового питания
- реалистичность приготовления блюда в современных условиях
- оригинальность и инновационность (в том числе использование современных пищевых продуктов и ингредиентов)
- творческое оформление

Заявка на участие в конкурсе Открыть