23.06.2022 г. Принципы здорового питания обсудили на онлайн-семинаре

23 июня  через интернет-платформу TrueConf состоялся онлайн-семинар с представителями СОНКО. Его организовали и провели специалисты БУЗОО «ОЦОЗМП». Перед слушателями с презентацией «Рекомендации по здоровому питанию»  выступила заведующая отделом коммуникационных и общественных проектов В. Е. Кухта.
Вера Евгеньевна рассказала о составляющих здорового питания, его значимости в профилактике неинфекционных заболеваний. К возникновению и развитию данных заболеваний зачастую приводят ошибки в режиме питания: отсутствие завтрака, перекусов, чрезмерное потребление соли и сахара, лёгких углеводов, жира, значительные по продолжительности перерывы между основными приемами пищи, а также дефицит необходимого количества основных питательных веществ, минералов и витаминов.
Специалист подробно обсудила со слушателями принципы здорового питания, к которым относятся режим питания, баланс питательных веществ и энергии, безопасность питания и правильное приготовление пищи. Была затронута тема макро- и микронутриентов, питьевого режима, детально представлены пирамида питания и тарелка здорового питания.
Специалист посоветовала слушателям внимательно смотреть на маркировку продуктов при покупке, обращать внимание на их состав, а также дала рекомендации по составлению и приготовлению разнообразного меню завтрака, обеда, ужина.
В заключение В. Е. Кухта предложила слушателям ознакомиться с сайтом «Здоровое питание.рф», где каждому можно создать свои дневник и программу питания. Также она порекомендовала общественным некоммерческим организациям активнее участвовать в конкурсах муниципальных и областных грантов с проектами, побуждающими население города и области к ведению здорового образа жизни.