25.11.2021 г. Семинар по здоровому питанию детей

25 ноября на базе казённого учреждения Омской области «Региональный информационно-аналитический центр системы образования» состоялся семинар «Здоровое питание детей. Формируем правильные пищевые привычки у детей. Что зависит от взрослых». Он был организован БУОО «Центр поддержки семьи» для приёмных родителей, опекунов, попечителей, усыновителей и специалистов по работе с семьёй в муниципальных районах Омской области. Провела семинар заведующая отделом коммуникационных и общественных проектов Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики В. Е. Кухта.
В своём выступлении специалист рассказала об основных составляющих здорового питания детей, о проблемах и заболеваниях, к которым может привести нерациональное питание в детском возрасте. К ним относятся снижение иммунитета и темпов развития ребёнка, болезни органов пищеварения, эндокринной системы, анемия, бесплодие и др.
К наиболее грозным последствиям неправильного питания относится ожирение и сахарный диабет. К ним приводят уже, как правило, сформировавшиеся у детей патологические пищевые привычки – отсутствие завтрака, избыточный по калорийности ужин, чрезмерное потребление соли и сахара, легких углеводов, жира и соли, значительные по продолжительности перерывы между основными приемами пищи, множественные неупорядоченные перекусы. Отвечают же за формирование пищевых привычек взрослые.
Вера Евгеньевна также ознакомила участников семинара с принципами здорового питания и с «пирамидой питания» – рекомендуемым недельным рационом для детей и подростков, в основе которого лежит употребление здоровой пищи: овощей, фруктов, пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров, поваренной соли, плюс продуктов, обогащённых витаминами, микроэлементами, бифидо- и лактобактериями. Наглядно были продемонстрированы примерные варианты меню на день для ребёнка 7–11 лет.
Всего полезную информацию прослушало 85 человек.