Движение – это жизнь!
forkredit.com | | vivaspb.com | finntalk.com
  1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Движение – это жизнь!

О том, как питание влияет на наше здоровье, почему нужно следить за холестерином и что делать, чтобы избежать ожирения мы поговорили заведующей кардиологическим отделением №2 клинического кардиологического диспансера, главным внештатным кардиологом Министерства здравоохранения Омской области Еленой Булаховой.

 - Елена Юрьевна, в последнее время врачи все чаще говорят о том, что именно от питания во многом зависит здоровье человека, наличие или отсутствие тех или иных хронических заболеваний. Так ли это?

Елена Булахова:  - Да, это абсолютно правильно. Есть очень известная фраза: «Мы - есть то, что мы едим». Ожирение, лишний вес, бедная витаминами и микроэлементами пища действительно являются причиной развития различных патологий. Если человек потребляет калорий больше, чем расходует за день – это приводит к нарушению баланса поступления и расхода энергии. Его вес начинает стремительно расти. Между тем, каждый лишний килограмм – это повышение артериального давления. Поэтому если человек не следит за своим питанием – это прямой путь к артериальной гипертонии.  Избыточная масса тела - это нарушение углеводного обмена, сахарный диабет и развитие других серьезных эндокринологических заболеваний.  Следует помнить, что  у людей с избыточной массой тела не бывает нормального липидного профиля. А это - развитие атеросклероза. Лишний вес - корень зла и начало развития многих заболеваний.

Кроме того, избыточная масса тела снижает физическую активность человека. Пациент с лишним весом начинает меньше двигаться - в результате получается порочный замкнутый круг.

- Чем опасен лишний вес для пациентов, имеющих предрасположенность к сердечным заболеваниям? 

Елена Булахова: - При избыточной массе тела в большинстве случаев происходит нарушение липидного обмена. В организме увеличивается количество холестерина низкой плотности, так называемого «плохой холестерина», который оседает в сосудах сердца и головного мозга. Таким образом формируется атеросклероз, приводящий к инфарктам и инсультам.

- Расскажите, пожалуйста о таком показателе, как липидный профиль? Как необходимо за ним следить?

Елена Булахова:  - Каждый человек должен знать о том, какой у него общий холестерин и о том, он должен быть в норме не больше 4,9 ммоль/л. Почему-то очень часто среди сибиряков считается, что до 6 ммоль/л – это нормально и волноваться не о чем. Но это неправда. 6 ммоль/л – это огромное значение.

 Но общий холестерин – всего лишь «упаковка». Необходимо поддерживать нормальный липидный профиль.  Очень важно знать, сколько «плохого» и «хорошего» холестерина входит в состав общего холестерина.  «Хороший» холестерин (липопротеиды высокой плотности) помогает выводить из организма избытки плохого холестерина, не дает ему оседать на стеночках сосудов.  «Плохой» холестерин – это липопротеиды низкой плотности. Он откладывается на стенках сосудов, со временем превращаясь в атеросклеротические бляшки, которые суживают просвет сосудов, а затем и закупоривают их, препятствуя нормальному кровообращению.

 У здорового человека «плохой» холестерин должен быть не более 3 ммоль/л. У людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями меньше - 2, 5 ммоль/л.  И у пациентов, перенесших мозговой инсульт или инфаркт, чтобы продлить им жизнь, этот показатель должен быть менее 1, 8 ммоль/л. Чем больше сердечно-сосудистых заболеваний и осложнений, тем меньше должен быть холестерин низкой плотности.

  - Расскажите об основных принципах рационального питания? Как правильно сбрасывать вес, чтобы не навредить организму?

 Елена Булахова: - Здесь все просто. Такого слова как «диета» в обиходе не должно быть вообще.  У человека не должно быть в голове мысли о том, что его в чем-то ограничивают. Есть два главных принципа здорового питания – разнообразность и умеренность. Можно есть почти все, но не переедать.  Принимать пищу нужно в небольших количествах – не более 200 грамм за один раз.  Оптимальное количество приемом пищи – 4- 5 раз в сутки.  

 В сутки мы должны получать 300-400 грамм клетчатки – из овощей или фруктов. Я не говорю об экзотических фруктах. Нужно есть то, что растет у нас в Сибири. Капусту, свеклу, морковку, кабачки, репу можно найти всегда, это не требует больших затрат. 3-4 морковки, свеклы или яблока в день помогут нам вывести из организма холестерин низкой плотности, настроить работу пищеварительного тракта на нормальный лад. В рационе также должно быть достаточное количество белка. Предпочтение стоит отдавать нежирным сортам мяса, птице, рыбе.  Если варится суп, желательно убирать верхний слой жира, пользы от него не будет. Ни в коем случае не заправляйте салаты майонезом, используйте растительное масло, но в разумном количестве.

 Хлеб должен быть только низкокалорийный, из пшеницы грубого помола. Белые булки с хрустящей коркой – это легкие углеводы, которые быстро перевариваются и кроме лишних калорий ничего организму не дадут. Хороши также каши грубого помола.

 А вот от плохих углеводов – сладостей, конфет, газировки, варенья следует полностью отказаться.

 Кстати, очень нехорошо влияет на липидный профиль алкоголь. Он повышает количество триглицеридов, что приводит к повреждению поджелудочной железы, панкреатиту.

 - В последнее время появилось очень много модных диет, благодаря которым можно скинуть 5 килограммов за неделю. Стоит ли ими увлекаться?

Елена Булахова: - Если мы уберем из рациона белый хлеб, булки, сладкие напитки: колу, фанту, уйдут другие «быстрые» углеводы, то масса тела будет снижаться сама.

 - Необходимы ли для человека, страдающего лишним весом регулярные занятия спортом?

Елена Булахова: - Без этого никак. Движение – это жизнь! Активные и регулярные физические нагрузки не менее 30 минут 3-4 раза в неделю повышают уровень липопротеидов высокой плотности. «Плохой холестерин будет просто перерабатываться и выводиться из организма. Именно в этом и есть смысл фразы «Бегом от инфаркта!» — это очень правильные слова! Можно заниматься бегом, аэробикой, плаванием. Достаточно эффективна ходьба в хорошем темпе - следует проходить до 10 тысяч шагов в день. Еще одна из важных составляющих - соблюдение режима сна и бодрствования. Спать необходимо не менее 7-8 часов, а ложиться в кровать следует до 11 часов вечера.

 

Новости

Тема радиопередачи 18 июня "Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата. Как избежать тра…

Тема радиопередачи 18 июня "Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата. Как избежать тра…

Тема радиопередачи 18 июня

Читать далее...

Конкурс на присуждение Национальной молодежной премии «Будущее России…

Конкурс на присуждение Национальной молодежной премии «Будущее России…

Конкурс на присуждение Национальной молодежной премии «Будущее России»

Читать далее...

Информация для волонтеров!…

Информация для волонтеров!…

Информация для волонтеров!

Читать далее...

Информация для педагогов!…

Информация для педагогов!…

Информация для педагогов!

Читать далее...

Информация для населения!…

Информация для населения!…

Информация для населения!

Читать далее...

Ты сильнее, когда свободно дышишь

Профилактика травм у детей

Что важно для онкопрофилактики