В Омске открылась Школа здорового питания
forkredit.com | | vivaspb.com | finntalk.com
  1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

В Омске открылась Школа здорового питания

В омском Центре здоровья начал работу кабинет коррекции веса. Омичи, страдающие избыточной массой тела или ожирением, могут пройти здесь обследование и получить индивидуальную консультацию специалиста.  О том, как питание влияет на наше здоровье и самочувствие и что делать, чтобы избавиться от лишних килограммов, наш разговор с врачом по медицинской профилактике, диетологом Светланой Мухлыниной.

 Светлана Николаевна, в последнее время врачи все чаще говорят о том, что именно от питания во многом зависит здоровье человека, наличие или отсутсвие тех или иных хронических заболеваний. Так ли это?

 Светлана Мухлынина:  Лишний вес, ожирение, бедная витаминами и микроэлементами пища действительно являются причиной развития различных патологий. По нашим оценкам роль питания можно отследить примерно в 70 процентах заболеваемости человека, как хронических так и острых. При сердечно - сосудистых, онкологических заболеваниях, а также заболеваниях эндокринной системы, анемии роль питания очень важна. При других заболеваниях оно менее значимо. Так, согласно статистике, до 32 % онкологических заболеваний у омичей связано именно с неправильным питанием. А первой под удар попадает сердечно-сосудистая система.

 К сожалению, лишь 20 процентов населения Омской области придерживаются принципов здорового питания.  Проблема заключается еще и в  том, что с 2000-ых  годов в России и в нашем регионе в том числе  наблюдается дефицит по витаминам и микроэлементам в организме человека.  Гиповитаминозам подвержено около половины омичей, а микроэлементозам – до 75 процентов. Основная причина кроется в том, что сегодня количество витаминов в продуктах промышленного производства снизилось до 15 процентов по сравнению с продуктами, которые выпускались 20 лет назад.  Больше всего омичам не хватает овощей и фруктов. Мы живем в определенной климатической зоне. Привозные продукты дорогие.  Летом и осенью дефицит несколько корректируется тем, что горожане вырастили на дачах и огородах. Но 90 процентов жиров, которые омичи употребляют в пищу – это жиры не растительного, а животного происхождения. Они увеличивают калорийности пищи в несколько раз.

 - Каковы главные причины ожирения?

 Светлана Мухлынина:  Это не соблюдение принципов здорового питания, погрешности, как в режиме, так и в употреблении определенного количества продуктов. Прежде всего, следует сказать о неправильном распределении пищи в сутки. Взрослые и дети все чаще не завтракают, обедают впопыхах, нередко всухомятку, а вечером переедают. Еще одна причина - несоответствие баланса поступления и расхода энергии.  А если человек потребляет калорий больше, чем расходует за день – его вес начинает стремительно расти.

 Но главными причинами лишнего веса являются невежество и нелюбовь к себе. Когда избыточная масса тела уже набрана, поздно заниматься профилактикой. Нужно существенно сбавлять вес и прилагать к этому немало усилий.

 - Какие правила необходимо соблюдать? Как питаться, чтобы вес начал снижаться?

  Светлана Мухлынина:  Есть два главных принципа здорового питания – разнообразность и умеренность. Можно есть почти все, но не переедать. Принимать пищу нужно в небольших количествах. Оптимальное количество приемом пищи – 5 раз в сутки. Ее распределение должно быть таким:

 Завтрак  - 20 %

 Обед - 45 %

 Ужин -  15-20 %

Остальное – это два перекуса между основными приемами пищи.

 В рационе должно быть много фруктов и овощей, достаточное количество белка. Предпочтение стоит отдавать нежирным сортам мяса, птице, рыбе.  А вот от плохих углеводов – сладостей, конфет, варенья следует полностью отказаться. И непременное дополнение к этому – регулярная физическая активность, которая должна быть умеренной.  Достаточно эффективная в хорошем темпе ходьба по чистому воздуху - следует проходить до 10 тысяч шагов в день.

 Еще одна из важных составляющих - соблюдение режима сна и бодрствования. Если человек спит меньше пяти часов в день, у него начинает вырабатываться гормон стресса и как следствие – усиленный аппетит на следующий день. Спать необходимо не менее 7-8 часов, а ложиться в кровать следует до 11 часов вечера.

 - Что делать тем людям, кто не может справиться с данной проблемой самостоятельно? Ведь не у всех хватает силы воли взять себя в руки. Очень многие пациенты начинают худеть, но потом срываются и набирают еще больше лишних килограммов.

 Светлана Мухлынина:  В рамках реализации государственной программы «Развитие здравоохранения Омской области» на базе Центра медицинской профилактики открылся кабинет коррекции веса. Посетить его могут все желающие омичи. Каждого пациента мы тщательно обследуем, определяем состав тела, белковый, жировой, углеводный обмен, смотрим избыток или недостаток жировой массы, определяем мышечную и костную массу. Затем по результатам биоимпендансометрии врач определяется с дальнейшей тактикой ведения пациента.

 В Центре также работает Школа коррекции веса. Курс занятий рассчитан на три месяца. Они проводятся по четвергам. В 13.00 для пожилых омичей, и в 18.00 для работающих омичей. Врачи-диетологи рассказывают слушателям о принципах здорового питания и правильном приготовлении пищи,  о том, как оставаться стройными и здоровыми. Многие горожане приходят вместе с детьми-подростками и родителями. Ведь когда вся семья начинает следить за питанием – результат не заставляет себя ждать.

 Говорят, что человек в возрасте никогда не похудеет - это миф. В нашей Школе женщины и мужчины, которым  далеко за 70 лет, снижали вес именно по жировой массе до 10 кг, при этом наращивая мышечную массу. Присоединиться к нам можно с любого занятия, с любой даты

 При необходимости наши пациенты могут пройти психокоррекцию у психолога, групповую поддержку. Во время работы врач держит постоянную связь с пациентами посредством On-line дневников. Записаться на прием можно по телефону: 20-00-79, 20-06-73.

 Важно, что омичи имеют возможность получить данный вид медицинской помощи бесплатно при наличии паспорта и полиса ОМС.

 

Новости

Тема радиопередачи 18 июня "Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата. Как избежать тра…

Тема радиопередачи 18 июня "Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата. Как избежать тра…

Тема радиопередачи 18 июня

Читать далее...

Конкурс на присуждение Национальной молодежной премии «Будущее России…

Конкурс на присуждение Национальной молодежной премии «Будущее России…

Конкурс на присуждение Национальной молодежной премии «Будущее России»

Читать далее...

Информация для волонтеров!…

Информация для волонтеров!…

Информация для волонтеров!

Читать далее...

Информация для педагогов!…

Информация для педагогов!…

Информация для педагогов!

Читать далее...

Информация для населения!…

Информация для населения!…

Информация для населения!

Читать далее...

Ты сильнее, когда свободно дышишь

Профилактика травм у детей

Что важно для онкопрофилактики